Café Sophie, Rua Tabapuã 961.

Já passei em frente este café/ bistrô muitas vezes, sempre com um olhar curioso, querendo saber o que se passa lá dentro. Hoje tive essa oportunidade e fui provar!
Desde o momento que se entra no ambiente a atmosfera te envolve e você se sente dentro do filme Moulin Rouge (que estava na TV no momento), mas a decoração burlesca está longe de ser brega. As cortinas, mesas, tom das cadeiras são todos cuidadosamente escolhidos para estar dentro da paleta de cor da cereja do café maduro. Tudo isso aponta que esse lugar leva o assunto a sério, então fui colocá-lo a prova.
Uma especialidade da casa é o Medalhão regado ao molho de café, que estava impecável! A refeição já era motivo para voltar no local, mas queria testar a casa até o final, já que este é o objetivo desse blog, forçar o relacionamento de um estabelecimento até a hora do cafezinho e a conta. E não fiquei decepcionado. Não é pra menos, perguntei de onde vinha o café e fui informado que era um dos blends personalizados feito por ninguém menos que Isabela Raposeiras e sua turma do Coffee Lab. O espresso puro estava bem de corpo, possuia notas de frutas vermelhas e terminava com um toque cítrico muito sutil. O menu também possui diversos drinks da casa a base de café que voltarei para provar.
Só posso dizer que não vejo a hora de voltar!